Dr. Nutri Redaktion, 19.02.2024
Greens-Pulver vs. flüssiger Nährstoff-Shot
Der Produktvergleich zeigt die Stärken und Schwächen von Greens-Pulvern auf. Wie gut sind sie wirklich?
Mehr als 82% der Deutschen sind nicht ausreichend mit allen Mikronährstoffen versorgt. Warum ist das so? Unser stressiger Alltag macht es uns nicht immer leicht eine ausgewogene Ernährung aufrecht zu erhalten. Obst & Gemüse aus dem Supermarkt wird teilweise unreif geerntet und hat lange Transportwege hinter sich – der Nährstoffgehalt lässt dann zu wünschen übrig.
Deshalb greifen immer mehr Menschen zu Nahrungsergänzungsmitteln um Ihren Bedarf an Mikronährstoffen zuverlässig zu decken. Grüne Pulver sind in aller Munde, werden in Podcasts und von Prominenten beworben. Die Hersteller werben mit natürlichen Inhaltsstoffen und vielen Vorteilen für die Gesundheit. Wie natürlich die Greens-Pulver wirklich sind, wird unser Test zeigen. Gibt es vielleicht ein besseres Produkt?
Mikronährstoffe- Was ist das eigentlich?
Mikronährstoffe sind lebensnotwendige Nährstoffe, die der Körper in kleinen Mengen benötigt. Dazu gehören z.B. Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Aminosäuren. Diese sind an zahlreichen Prozessen im Körper beteiligt und daher wichtig für alle Körperfunktionen.
Den Nährstoffbedarf decken
Um den täglichen Bedarf an Mikronährstoffen zuverlässig zu decken, sind Nahrungsergänzungsmittel eine sinnvolle Unterstützung. Gerade Menschen mit einem herausfordernden Alltag in Beruf und Famile, Sportler oder ältere Menschen haben ein höheren Nährstoffbedarf und ein höheres Risiko eines Vitaminmangels. Eine langfristige Unterversorung mit Mikronährstoffen kann ernsthafte Folgen für die Gesundheit haben.
Nährstoffversorgung in Deutschland
Kritiker behaupten, dass Nahrungsergänzung unnötig sei, wenn man sich gesund ernährt. Wenn, das Wörtchen wenn nicht wäre. Genau da liegt das Problem:
Laut einer Studie (Mensink et al. 2013)2 kommen nur 15% der Frauen und 7% der Männer auf die empfohlene Menge von fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag (650-800g) – eine Unterversorgung mit Mikronährstoffen ist die Folge.
Die Nationale Verzehrstudie II des Bundesinstituts für Ernährung belegt eindrucksvoll, die breite Unterversorgung der Bevölkerung mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Die folgende Grafik aus der Studie zeigt den Anteil der Bevölkerung, die mit dem jeweiligen Vitamin unterversorgt ist:
Qualitätskriterien – Darauf solltest du achten
Es gibt eine Vielzahl an Präparaten auf dem Markt, mit vollmundigen Werbeversprechen. Doch welche Produkte helfen wirklich? Um sicherzustellen, dass du die beste Wahl für deine individuellen Bedürfnisse triffst, ist es wichtig auf die folgenden Kriterien zu achten:
Der Test – Greens-Pulver vs. SuperME
Sowohl verschiedene Pulver-Produkte, als auch SuperME, beanspruchen für sich ein „natürliches Nahrungsergänzungsmittel“ mit Zutaten aus echten Nahrungsmitteln zu sein. Welches Produkt erfüllt den Anspruch tatsächlich? Wir nehmen die Präparate in einem ausführlichen Test unter die Lupe. Untersucht wurden die Nährstoffprofile der Produkte anhand der Nährwerttabelle und die vollständigen Zutatenlisten der Produkte im Kontext der aktuellen Studienlage.
🏆 Testsieger: SuperME
von Supernaturals
Greens-Pulver
diverse Hersteller
Testergebnisse im Detail
Bei allen Greens-Pulver-Produkten erkennt man das selbe Prinzip: Hauptbestandteil sind oft Apfelfasern oder Gerstengras-Pulver, die zwar ein paar wenige Ballaststoffe liefern, aber sonst keine Wirkung für die Gesundheit haben. Geworben mit zahlreichen natürlichen Zutaten, die oft nur in sehr geringen Dosierungen enthalten sind. Doch wie steht es um die Qualität der eigentlich wichtigen Nährstoffe?
Synthetische Vitaminzusätze
In allen untersuchten Pulver-Produkten werden die Vitamine synthetisch zugesetzt (auch in teuren, namenhaften Produkten). Diese isolierten Moleküle werden im Labor hergestellt und viele der synthetischen Vitamin-Verbindungen gibt es in der Natur gar nicht. Unser Körper kann diese „Fremdlinge“ schlechter verarbeiten, die Bioverfügbarkeit (und damit die Wirkung) ist gering.
Mehr zu synthetischen Vitaminen
So stellt auch die Verbraucherzentrale fest4: “Natürlicher Herkunft sind Vitamine nur noch sehr selten”. Das gilt übrigens auch für viele Produkte, die mit natürlichen Zutaten werben – die Zutatenliste deckt schnell auf: die Nährstoffe sind trotzdem synthetisch zugesetzt. Selbst der typische Multivitaminsaft aus dem Supermarkt besteht aus nährstofflosen Konzentraten mit künstlichen Vitaminzusätzen.
In Obst & Gemüse kommen Vitamine niemals isoliert vor, sondern in verschiedenen Formen und gemeinsam mit sekundären Pflanzenstoffen und Enzymen. Sie sind bereits in einer bioaktiven Form enthalten, die der Körper intuitiv kennt und nutzt. Gemeinsam entfalten all diese Vitalstoffe Ihre Wirkung auf die menschliche Gesundheit.
Industrievitamine können auch gefährlich sein: Da die Bioverfügbarkeit synthetischer Vitamine geringer ist, werden sie oft sehr hoch dosiert. Dies erhöht wiederum die Gefahr für Wechselwirkungen oder Nebenwirkungen durch Überdosierung.
So erkennt man Industrievitamine in der Zutatenliste: Sind Vitamine dort als einzelne Zutat aufgeführt, dann sind sie synthetisch zugesetzt. Denn in der Natur kommen Vitamine niemals alleine vor. Würde ein Vitamin z.B. aus einem Fruchtextrakt stammen, dann wäre der Extrakt die Zutat und nicht das Vitamin. Häufig tauchen die Nährstoffzusätze mit Ihrem chemischen Namen in der Zutatenliste auf. Also z.B. Ascorbinsäure für Vitamin C. Dann ist umso mehr klar, dass es sich um ein künstliches Vitamin handelt.
Fettlösliche Vitamine ohne Fett
Die fettlöslichen Vitamine E, D, K & A können von unserem Körper nur gemeinsam mit einer Fettquelle verarbeitet werden. Alle untersuchten Pulver enthalten keine Fette, somit sind die enthaltenen Vitamine nutzlos. Bei vielen Produkten fehlen die Vitamine D & K deshalb schon von vornherein und müssen extra supplementiert werden. Ein großer Nachteil von trockenen Produkten.
SuperME hingegen ist flüssig und enthält hochwertige Omega-3-Säuren aus Leinöl. Omega-3 hat an sich schon eine gesundheitsfördernde Wirkung, sorgt aber vor allem dafür, dass die fettlöslichen Vitamine optimal aufgenommen werden können.
Geschmackstest
Nahrungsergänzungsmittel sollen zu einer täglichen Gewohnheit werden. Dafür ist es wichtig, dass sie gut schmecken, sonst scheitert die Routine schnell. Deshalb haben wir alle Produkte auch verkostet.
Beim Geschmack konnten uns alle Greens-Pulver nicht überzeugen: Ein fader, grasiger Geschmack, der mit übertrieben viel Süßungsmittel kaschiert werden soll. Davon jeden Morgen ein ganzes Glas trinken? Schwer vorstellbar.
Hier hat uns SuperME besonders überrascht: Durch die enthaltenen Säfte und Öle hat es einen vollmundig fruchtigen Geschmack, aber nicht zu süß. Der Hersteller verzichtet auf zugesetzten Zucker, Süßungsmittel und künstliche Aromen – Pluspunkte für SuperME.
Testsieger SuperME Nährstoffkomplex
Als einer der ganz wenigen Hersteller, hält Supernaturals, was in der Werbung versprochen wird: Die in SuperME enthaltenen Vitamine sind tatsächlich natürlichen Ursprungs. Sie stammen direkt aus Superfood-Extrakten. Die Zutat ist der Superfood-Mix, nicht das isolierte Vitamin. In der Zutatenliste ist klar ersichtlich aus welchen Früchten einzelne Vitamine stammen. Das Vitamin K2 stammt aus Fermentation von Natto. Einzige Ausnahme ist Vitamin B12: Hier wurde Methylcobalamin synthetisch zugesetzt, da es in natürlicher Form nicht vegan vorkommt.
Dazu muss man wissen, dass Rohstoffe mit natürlichen Vitaminen ungleich teurer in der Beschaffung sind, als synthetische Vitamine. Natürliches Vitamin z.B. aus einem Camu-Camu-Extrakt ist z.B. 25x teurer als isolierte Ascorbinsäure. Dafür enthält der natürliche Extrakt nicht nur Vitamin C, sondern auch wertvolle Pflanzenstoffe im richtigen Mengenverhältnis, sodass die Mikronährstoffe in Synergie wirken können. Das erhöht signifikant die Bioverfügbarkeit. Diese Qualität wissen zufriedene Käufer von SuperME offensichtlich zu schätzen: (Verifizierte Käuferbewertung von TrustedShops)
Viele Kunden loben zudem den angenehm natürlichen Geschmack. SuperME enthält keinen zugesetzten Zucker, Süßungsmittel oder künstliche Aromen. Eine Ampulle SuperME enthält laut Hersteller 4,8g Fructose. Das ist vergleichbar wenig, denn 1 Glas Multivitaminsaft enthält schon ca.25g Zucker. Alles in allem ist SuperME das beste All-in-one Präparat, das wir kennen und wird auch von anderen Fachleuten empfohlen:
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SuperME Multinährstoff-Shot
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